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地方风味凉卤专项课程

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课程描述

地方风味凉卤专项班学费4888元材料费含材料费4天课程(5人班) VIP专项课程5888元一对一教课 课程内容:老妈兔头、麻辣鸭头、夫妻肺片、伤心凉粉、红油二片、糖醋排骨、麻辣牛肉干、陈皮兔丁、红油鸡块、酱猪蹄龙须牛肉、麻辣豆豉鱼、烧椒手撕茄、泡椒凤爪、川卤、油卤、糖醋莲藕、爽口木耳、口味拌鸡爪、干拌牛肉。 课程摘要:原材料的鉴别与认识、原料加工及处理、炼红油、码味等.........

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